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Identités des mangeurs, images des aliments

Titre :	Identités des mangeurs, images des aliments : [Ecole d'été, 23-25 juin 1994, Tours Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	Habitudes alimentaires ; Consommateurs -- Préférences ; Préférences alimentaires ; Comportement alimentaire ; Aliments -- Aspect symbolique
Editeur(s) :	Paris : Polytechnica
Date de publication :	DL 1996
Format :	1 vol. (X-217 p.) / 24 cm
Identifiant :	978-2-84054-042-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32257