Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Les produits laitiers : diversifications, innovations, marchés ; annales du colloque d'Aurillac, 16 septembre 1988 Ajouter au panier
Auteur(s) :	Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France), Organisateur de réunion Association Auvergne pour la recherche et la technologie, Organisateur de réunion
Type de document :	Livre
Sujets :	Produit laitier ; Nutrition ; Analyse organoleptique ; Lait ; Fromage ; Valeur nutritive Iaa ; Emballage ; Qualite microbiologique
Editeur(s) :	Paris : APRIA
Date de publication :	1988
Format :	119 p. / 30 cm
Note(s) :	1988
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31843