Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Auteur Anne Lhuissier

Livre

Ajouter au panier

Alimentation populaire et réforme sociale : les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle

Anne Lhuissier

Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme ; 2007 2007

26.00 EUR 978-2-7351-1140-4

IX-272 p.

IX-272 p.

Prix :	26.00 EUR
ISBN :	978-2-7351-1140-4

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires

Thomas Depecker ; Anne Lhuissier ; Aurélie Maurice

Rennes : Presses universitaires de Rennes ; 2013 2013

22 EUR 978-2-7535-2225-1

1 vol. (398 p.-[1] dépl.)

1 vol. (398 p.-[1] dépl.)

Prix :	22 EUR
ISBN :	978-2-7535-2225-1

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Quand les cantines se mettent à table… : commensalité et identité sociale

Géraldine Comoretto ; Anne Lhuissier ; Aurélie Maurice

Versailles : Editions Quae ; 2020 2020

29 EUR 978-2-7592-3114-0

1 vol. (159 p.)

1 vol. (159 p.)

Prix :	29 EUR
ISBN :	978-2-7592-3114-0

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Sociologie de l'alimentation

Faustine Régnier ; Anne Lhuissier ; Séverine Gojard

Paris : La Découverte ; 2006 2006

8.50 EUR 978-2-7071-4845-2

121 p.

121 p.

Prix :	8.50 EUR
ISBN :	978-2-7071-4845-2

Plus d'information...

Disponible