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McGraw-Hill encyclopedia of food, agriculture & nutrition

Titre :	McGraw-Hill encyclopedia of food, agriculture & nutrition Ajouter au panier
Auteur(s) :	Daniel N. Lapedes, Directeur de publication
Type de document :	Livre
Sujets :	Aliments ; Alimentation ; Nutrition ; Agriculture ; Encyclopédies
Editeur(s) :	New York : McGraw-Hill
Date de publication :	1977
Format :	732 p. / ill. / 29 cm
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-07-045263-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31612