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Titre :	Les épices : plantes condimentaires de la France et des colonies ; leur histoire, leurs usages alimentaires leurs vertus thérapeutiques Ajouter au panier
Auteur(s) :	Henri Leclerc, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Épices -- Histoire ; Épices -- Utilisation
Editeur(s) :	Paris : Masson
Date de publication :	1992
Format :	1 vol. (X-134 p.) / 21 cm
Note(s) :	Reprod. fac-similé de l'éd. de : Paris : Masson, 1929. - 9782225840050
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-225-84005-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31234