Etude de marché du sucre en Hongrie Infodoc

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Titre :	Etude de marché du sucre en Hongrie Ajouter au panier
Auteur(s) :	Andras Etter
Type de document :	Mémoire
Filière :	Ing. DA : EGE -- Economie et gestion de l'entreprise
Sujets :	Daa ; Sucrerie de kaba ; Etude de marche ; Hongrie ; Sucre
Résumé :	Jusqu'en 1989 la direction de toutes les sucreries de la Hongrie a été centralisée. Après la chute du communisme dans les pays de l'Est cette situation a rapidement et radicalement changé. Les onze sucreries de la Hongrie se trouvaient soudain "libérées" pour essayer de survivre dans les conditions de l'économie de marché. Manque de système d'informations les sucreries sont depuis incapables de bien évaluer la demande de sucre de l'industrie et de la population. Comment va évoluer la consommation de sucre de l'industrie et la population ? Quelle est l'influence de l'isoglucose et des édulcorants sur le marché du sucre hongrois ? Comment peut améliorer ses ventes la sucrerie de Kaba ? Ce sont les grandes questions que j'analyse et auxquelles j'essaye de répondre. L'étude donne au[...] Jusqu'en 1989 la direction de toutes les sucreries de la Hongrie a été centralisée. Après la chute du communisme dans les pays de l'Est cette situation a rapidement et radicalement changé. Les onze sucreries de la Hongrie se trouvaient soudain "libérées" pour essayer de survivre dans les conditions de l'économie de marché. Manque de système d'informations les sucreries sont depuis incapables de bien évaluer la demande de sucre de l'industrie et de la population. Comment va évoluer la consommation de sucre de l'industrie et la population ? Quelle est l'influence de l'isoglucose et des édulcorants sur le marché du sucre hongrois ? Comment peut améliorer ses ventes la sucrerie de Kaba ? Ce sont les grandes questions que j'analyse et auxquelles j'essaye de répondre. L'étude donne aussi une approche globale de la situation de l'industrie alimentaire et du commerce intérieur des produits alimentaires en Hongrie.
Editeur(s) :	Paris : INAPG
Date de publication :	1993
Format :	39p
Note(s) :	Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d’études, Dominante d’approfondissement : Économie de l'entreprise, 1993.
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=30166

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Palaiseau			MAGASIN	M 93 21	Papier	Indisponible : ouvrage manquant Exclu du prêt
Palaiseau			MAGASIN	MEM 1993 ETT	Papier	Confidentiel Exclu du prêt

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