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Titre : |
Santé et plaisir à chaque bouchée : Actes du symposium international. Montréal, Canada, 24 au 27 mai 1994
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Auteur(s) : | Agriculture et Agro-Alimentaire Canada |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Santé ; Comportement du consommateur ; Préférence alimentaire ; Flaveur ; Industrie de la restauration Qualite alimentaire ; Colloque |
Editeur(s) : | Montréal |
Format : | 367 p. / 23 x 16 cm |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29147 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3 AGR | Papier | Empruntable Disponible |