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![Etude du rôle du cuivre (concentrations totale et labile) dans la formation de trouble dans le vin](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_28957.webp)
Titre : |
Etude du rôle du cuivre (concentrations totale et labile) dans la formation de trouble dans le vin
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Auteur(s) : | Christelle Besse |
Type de document : | Mémoire |
Sujets : | Biochimie ; Technique analytique ; Cuivre ; Vin Dea |
Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
Date de publication : | 1999 |
Format : | 35 p. / 30 cm |
Note(s) : |
DEA : Chimie : INA P-G : 1999 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28957 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre mémoires - 2ème étage | MEM 1999 BES | Papier | Empruntable Disponible |