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![Caractérisation par microspectrofluorimétrie des espèces moléculaires impliquées dans la fragmentation et le fractionnement des grains de blé](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_28901.webp)
Titre : |
Caractérisation par microspectrofluorimétrie des espèces moléculaires impliquées dans la fragmentation et le fractionnement des grains de blé
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Auteur(s) : | Abdelbasset Saadi |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | Blé ; Fragmentation ; Acide phénolique ; Lipide ; Fluorescence Thèse |
Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
Date de publication : | 1999 |
Format : | 116 p. / 30 cm |
Note(s) : |
THESE : Sciences de la terre : INA P-G : 1999 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28901 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1999 SAA | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |