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Titre : |
Le vin se met à table
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Auteur(s) : | Jacques Puisais |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Vin de table VIN ; VALEUR NUTRITIVE ; SANTE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; GOUT ; VINAIGRE ; VINIFICATION ; CUISINE ; ALCOOLISME Analyse organoleptique ; Alcoolisme |
Editeur(s) : | PARIS : Editions Marcel Valtat |
Date de publication : | 1981 |
Format : | 1 vol. (220 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 16 x 23 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-86315-025-2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28805 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.101 PUI | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.101 PUI | Papier | Empruntable Disponible |