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![Biopolymer science, food and non food applications](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_28176.webp)
Titre : |
Biopolymer science, food and non food applications : Montpellier (France), september 28-30, 1999
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Type de document : | Livre |
Sujets : | Biopolymère ; Biosynthèse ; Biodégradation |
Editeur(s) : | Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
Date de publication : | 1999 |
Collection : | Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915, num. 91 |
Format : | 373 p. / 24 x 16 cm |
Note(s) : |
Texte en anglais. Index |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-2-7380-0874-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28176 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.305 COL | Papier | Empruntable Disponible |