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La traçabilité dans la filière pêche du groupement Intermarché : réflexion autour des notions d'identification et de traçabilité du poisson frais

Titre :	La traçabilité dans la filière pêche du groupement Intermarché : réflexion autour des notions d'identification et de traçabilité du poisson frais Ajouter au panier
Auteur(s) :	Céline Lemoine
Type de document :	Mémoire
Sujets :	Tracabilite ; Filiere peche ; Poisson ; Daa
Editeur(s) :	Paris : INA P-G
Date de publication :	1998
Format :	86 p. / 30 cm
Note(s) :	1998
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27840