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Auteur Xavier Vernin

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Analyse de l’offre melon - Regard croisé d’experts du CTIFL

in  Infos - CTIFL , n° 370, 01/04/2021

Xavier Vernin ; Pascale Cavard-Vibert ; Matthieu Serrurier

2021

p. 12-17

p. 12-17

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La distribution des fruits et légumes frais : circuits et opérateurs de la filière française

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) ; Xavier Vernin

[Paris] : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; 1998 1998

200 F 978-2-87911-117-9

1 vol. (255 p.)

1 vol. (255 p.)

Prix :	200 F
ISBN :	978-2-87911-117-9

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Marché de la salade - Analyse de l’offre et de la demande

in  Infos - CTIFL , n° 373, 01/07/2021

Xavier Vernin

2021

p. 8-16

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Perception et attentes des consommateurs de salade - Salade entière, la référence toujours incontournable

in  Infos - CTIFL , n° 373, 01/07/2021

Xavier Vernin

2021

p. 17-24

p. 17-24

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