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Titre :	Tome 2 Ajouter au panier
Titre de série :	Sensoral 98 : colloque international sur les capteurs de la qualité des produits agro-alimentaires
Auteur(s) :	Véronique Bellon-Maurel, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Capteur ; Qualite des produits ; Instrument de mesure ; Analyse sensorielle ; Produit agro-alimentaire ; Colloque
Editeur(s) :	Lyon : CEMAGREF
Date de publication :	1998
Collection :	Actes de colloque
Format :	329-634 p. / 24 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85362-499-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27275