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| Titre : |
Effet inhibiteur de la Lactoferrine sur l'oxydation de Tryptophane par le système acide Ascorbique-Fer III
|
| Auteur(s) : | Stéphane Bihel |
| Type de document : | Mémoire |
| Sujets : | Physico-chimie ; Bioproduit ; Oxydation ; Dea |
| Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
| Date de publication : | 1997 |
| Format : | 35 p. / 30 cm |
| Note(s) : |
1997 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26984 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre mémoires - 2ème étage | MEM 1997 BIH | Papier | Empruntable Disponible |