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Titre : |
La pomme de terre : caractéristiques et qualités alimentaires
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Auteur(s) : | Claude Grison |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Pommes de terre ; Aliments -- Qualité |
Editeur(s) : | Paris : APRIA |
Date de publication : | 1983 |
Format : | 1 vol. (292 p.) / 30 cm |
Note(s) : |
1983 |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-85977-107-2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26267 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Fonds froid | G4/1340 | Papier | Empruntable Disponible | ||
Palaiseau | Fonds froid | P1998/488 | Papier | Empruntable Disponible |