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![Hygiène et sécurité alimentaire dans la filière viande](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_26176.webp)
Titre : |
Hygiène et sécurité alimentaire dans la filière viande : annales colloque APRIA et services vétérinaires d'hygiène alimentaire, Paris, 31 mai 1988
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Auteur(s) : |
Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France), Organisateur de réunion
Dr Adroit, Président |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Viande -- Microbiologie ; Viande -- Inspection ; Congrès et conférences ; Hygiène ; Désinfection |
Editeur(s) : | Paris : APRIA |
Date de publication : | 1988 |
Format : | 71 p. / 30 cm |
Note(s) : |
1988 |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-85977-203-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26176 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Fonds froid | G1995/526 | Papier | Empruntable Disponible |