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Initiation à l'économie agro-alimentaire

Titre :	Initiation à l'économie agro-alimentaire Ajouter au panier
Auteur(s) :	Louis Malassis, Directeur de publication Gérard Ghersi, Directeur de publication
Type de document :	Livre
Sujets :	Agriculture -- Aspect économique ; Aliments -- Consommation -- Aspect économique
Editeur(s) :	Paris : Hatier ; AUPELF
Date de publication :	1992
Collection :	Universités francophones
Format :	335 p. / ill. / 26 cm
Note(s) :	Notes bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-218-05014-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=25680