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Plantes à épices à aromates, à condiments

Titre :	Plantes à épices à aromates, à condiments Ajouter au panier
Titre de série :	Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges, vol. 3
Auteur(s) :	Désiré Bois
Type de document :	Livre
Sujets :	Aromate ; Epice ; Condiment ; Histoire ; Plante ; Plante aromatique
Editeur(s) :	Paris : Comédit
Date de publication :	1995
Collection :	Monographies agricoles
Format :	1 vol. (288 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm
Note(s) :	1995 Titre de couv : Plantes à épices à aromates, à condiments
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-909112-32-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=25362