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| Titre : |
Physiologie du goût
|
| Auteur(s) : | Brillat-Savarin |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Recueil ; Gastronomie |
| Editeur(s) : | Paris : Flammarion |
| Date de publication : | 1982 |
| Collection : | Champs, ISSN 0151-8089 |
| Format : | 399 p. / 18 cm |
| Note(s) : |
1982 |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-08-081109-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24913 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.1 BRI | Papier | Empruntable Disponible |