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| Titre : |
Répertoire des microorganismes pathogènes transmis par les aliments
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| Auteur(s) : | Pierre Gélinas |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | REPERTOIRE ; MICROORGANISME ; BACTERIE ; VIRUS ; ALGUE ; MOISISSURE ; TOXICOLOGIE ; MALADIE ; REGLEMENTATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE Microbiologie ; Microorganisme ; Intoxication ; Aliment ; Bacterie ; Virus ; Ver ; Algue ; Moisissure |
| Editeur(s) : | Saint-Hyacinthe : Edisem |
| Date de publication : | 1995 |
| Format : | 1 vol. (211 p.) / ill. / 23 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Index |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-89130-162-6 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24721 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 GEL | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 GEL | Papier | Empruntable Disponible |