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![Répertoire des microorganismes pathogènes transmis par les aliments](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_24721.webp)
Titre : |
Répertoire des microorganismes pathogènes transmis par les aliments
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Auteur(s) : | Pierre Gélinas |
Type de document : | Livre |
Sujets : | REPERTOIRE ; MICROORGANISME ; BACTERIE ; VIRUS ; ALGUE ; MOISISSURE ; TOXICOLOGIE ; MALADIE ; REGLEMENTATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE Microbiologie ; Microorganisme ; Intoxication ; Aliment ; Bacterie ; Virus ; Ver ; Algue ; Moisissure |
Editeur(s) : | Saint-Hyacinthe : Edisem |
Date de publication : | 1995 |
Format : | 1 vol. (211 p.) / ill. / 23 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. Index |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-89130-162-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24721 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 GEL | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 GEL | Papier | Empruntable Disponible |