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Titre : |
La grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes
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Auteur(s) : |
Gilles Allaire
Robert Boyer, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Exploitations agricoles -- Gestion ; Agriculture -- Aspect économique ; Politique agricole ; Industrie agro-alimentaire Agriculture ; Qualité ; Emploi ; Marché ; Développement agricole Iaa EUROPE |
Résumé : |
L'actualité des problèmes abordés, la qualité et la variété des contributions, l'originalité de l'approche font de cet ouvrage une référence pour les spécialistes de l'économie agro-alimentaire. |
Editeur(s) : | Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) ; Economica |
Date de publication : | 1995 |
Collection : | Economie agricole et agro-alimentaire, ISSN 0296-7766 |
Format : | 444 p. / 24 cm |
Note(s) : |
1995 |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7380-0566-3 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24241 |
Exemplaires (3)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Nancy | Bibliothèque | BETA | Q1 - ALL | Papier | Empruntable sous conditions Disponible | |
Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT1.2 ALL | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT1.2 ALL | Papier | Empruntable Disponible |