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Vinification : l'expérience bourguignonne : résultats d'essais

Titre :	Vinification : l'expérience bourguignonne : résultats d'essais Ajouter au panier
Auteur(s) :	Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne
Type de document :	Livre
Sujets :	Oenologie ; Vinification ; Recolte ; Vendange ; Mout de raisin ; Bourgogne
Editeur(s) :	Beaune : B.I.V.B.
Date de publication :	1994
Collection :	Collection technique, num. 2
Format :	94 p. / 30 cm
Note(s) :	1994
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23935