Guide des produits chimiques à l'usage du particu... Infodoc

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Guide des produits chimiques à l'usage du particulier

Titre :	Guide des produits chimiques à l'usage du particulier Ajouter au panier
Auteur(s) :	John Emsley, Auteur (et co-auteur) Jonathan Gontar, Traducteur
Type de document :	Livre
Sujets :	Écotoxicologie ; Guides, manuels, etc.
Résumé :	Les édulcorants artificiels sont-ils dangereux pour l'organisme ? Les emballages plastiques peuvent-ils provoquer des cancers en contaminant la nourriture ? Le nitrate contenu dans les engrais chimiques est-il à l'origine de terribles affections de l'estomac ? Comment contrôler l'utilisation de la dioxine ? Ces questions, parmi d'autres, nous nous les sommes tous posées un jour en écoutant des récits inquiétants qui affirmaient que de nombreuses substances chimiques utilisées par la fabrication des produits dont nous nous servons quotidiennement présentent un danger pour l'environnement et la santé de l'être humain. Qu'en est-il réellement ? Y aurait t-il une bonne et une mauvaise chimie ? Le lecteur trouvera dans ce guide, exprimées dans un langage accessible, des informations su[...] Les édulcorants artificiels sont-ils dangereux pour l'organisme ? Les emballages plastiques peuvent-ils provoquer des cancers en contaminant la nourriture ? Le nitrate contenu dans les engrais chimiques est-il à l'origine de terribles affections de l'estomac ? Comment contrôler l'utilisation de la dioxine ? Ces questions, parmi d'autres, nous nous les sommes tous posées un jour en écoutant des récits inquiétants qui affirmaient que de nombreuses substances chimiques utilisées par la fabrication des produits dont nous nous servons quotidiennement présentent un danger pour l'environnement et la santé de l'être humain. Qu'en est-il réellement ? Y aurait t-il une bonne et une mauvaise chimie ? Le lecteur trouvera dans ce guide, exprimées dans un langage accessible, des informations surprenantes et, pour la plupart rassurantes. Après avoir lu, il lui sera possible de se faire sa propre opinion sur la nocivité réelle ou supposée des produits chimiques. Et cette opinion s'appuiera, non sur des rumeurs, mais sur des faits scientifiques. (4e de couverture)
Editeur(s) :	Paris [France] : Odile Jacob
Date de publication :	1996
Format :	1 vol. (335 p.) / ill. en noir et blanc, bibliogr., glossaire, index / 25 cm
Note(s) :	bibliogr., glossaire, index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7381-0384-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=234265