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Plantes sauvages, comestibles et toxiques

Titre :	Plantes sauvages, comestibles et toxiques : près de 280 espèces décrites Ajouter au panier
Auteur(s) :	François Couplan, Auteur (et co-auteur) Eva Styner, Illustrateur
Type de document :	Livre
Sujets :	Plantes vénéneuses -- Identification ; plantes sauvages comestibles -- identification
Résumé :	Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions. (4e de couverture)
Editeur(s) :	Paris : Delachaux et Niestlé
Date de publication :	2020
Mention d'édition :	Nouvelle édition
Collection :	Guide Delachaux
Format :	1 vol. (416 p.) / illustrations en noir et en couleur / 20 x 15 cm
Note(s) :	Bibliogr. Glossaire. Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-603-02755-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=234120