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| Titre : |
Beautés des vaches : élever des Montbéliardes... entre passion et production animale
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| Auteur(s) : |
Catherine Mougenot, Auteur (et co-auteur)
Bernard Hubert, Préfacier, etc. |
| Sujets : | Vaches -- 2001-2025 -- Jura (France ; massif) ; Elevage laitier -- 2001-2025 -- Jura (France ; massif) ; Races bovines -- Amélioration génétique -- 2001-2025 -- Jura (France ; massif) |
| Résumé : |
En quatorze observations, l'auteure offre diverses perspectives sur les beautés des vaches, des listes pointant les différentes parties du corps de ces bovins, dans le contexte de l'élevage de la race montbéliarde au sein de son aire d'origine, le massif jurassien. Elle montre comment la recherche de belles vaches témoigne de relations entre les éleveurs et leur bétail inscrites dans la durée. |
| Editeur(s) : | Villeneuve-lès-Avignon (Gard) : Cardère |
| Date de publication : | 2025 |
| Format : | 1 vol. (253 p.) / illustrations en noir et en couleur / 21 x 14 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-37649-048-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=234094 |
Exemplaires
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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