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| Titre : |
Festins en un tournemain : le tour du monde en 235 recettes
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| Auteur(s) : | Vivienne Roberts, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Cuisine |
| Résumé : |
Un bon cuisinier, c'est un peu comme un magicien. Quand la formule est assez claire pour être assimilée et retenue, l'apprenti peut devenir sorcier lui-même. Telle est la conviction qui anime Vivienne Roberts. Elle a visiblement fait le tour du monde avec une attention soutenue à chaque type de cuisine, nous préparant un livre simple et de bon goût. (4e de couverture) |
| Editeur(s) : | La Tour-d'Aigues : Éd. de l'Aube |
| Date de publication : | 1998 |
| Collection : | Cuisines migrantes, ISSN 0986-5462 |
| Format : | 1 vol. (229 p.) / couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-87678-407-9 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233978 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.1 ROB | Papier | Indisponible temporairement Exclu du prêt |
Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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