Agriculture industrielle Infodoc

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Titre :	Agriculture industrielle Ajouter au panier
Auteur(s) :	Agir pour l'environnement, Collectivité éditrice Jacques Caplat, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Politique agricole -- Aspect de l'environnement ; Agriculture -- Aspect économique
Résumé :	Pourquoi les agriculteurs sont-ils toujours poussés à s’endetter ? Pourquoi les techniques agricoles semblent-elles incapables de s’adapter au dérèglement climatique ? Pourquoi des pratiques polluantes sont-elles devenues la norme ? Alors que l’agriculture contemporaine ne cesse d’être en crise, il devient urgent d’en comprendre les causes historiques structurelles, de saisir les logiques capitalistes et industrielles qui écrasent les paysan·ne·s en laissant croire qu’un seul modèle agricole serait possible pour nourrir l’humanité.Jacques Caplat décrypte ce système délétère et dénonce l’imposture qui en est à l’origine. Il met en lumière les alternatives techniques et économiques qui existent, afin de dégager de nouveaux principes pour une agriculture réconciliée avec le vivant et les[...] Pourquoi les agriculteurs sont-ils toujours poussés à s’endetter ? Pourquoi les techniques agricoles semblent-elles incapables de s’adapter au dérèglement climatique ? Pourquoi des pratiques polluantes sont-elles devenues la norme ? Alors que l’agriculture contemporaine ne cesse d’être en crise, il devient urgent d’en comprendre les causes historiques structurelles, de saisir les logiques capitalistes et industrielles qui écrasent les paysan·ne·s en laissant croire qu’un seul modèle agricole serait possible pour nourrir l’humanité.Jacques Caplat décrypte ce système délétère et dénonce l’imposture qui en est à l’origine. Il met en lumière les alternatives techniques et économiques qui existent, afin de dégager de nouveaux principes pour une agriculture réconciliée avec le vivant et les humains. Car une minorité de paysan·ne·s continuent à résister en France et à travers le monde. Il ne tient qu’à nous de les soutenir. (4e de couverture)
Editeur(s) :	Paris : Rue de l'échiquier
Date de publication :	2025
Collection :	On arrête tout et on réfléchit !, ISSN 3037-1872
Format :	1 vol. (143 p.) / couv. ill. / 21 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-37425-490-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233910