Nourrir Infodoc - AgroParisTech

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Titre :	Nourrir : les raisons d'espérer pour l'agriculture française Ajouter au panier
Auteur(s) :	Thierry Blandinières, Auteur (et co-auteur) Vaclav Smil, Préfacier, etc.
Type de document :	Livre
Sujets :	Politique agricole -- France -- 21è siècle ; Changements climatiques ; Transition agroécologique
Résumé :	En 2025, pour la première fois dans l'histoire moderne de l'agriculture, la France a perdu sa souveraineté alimentaire. Ce n'est pas une fatalité. Face aux défis que nous imposent les crises géopolitiques et environnementales, le secteur agricole doit, de la fourche à la fourchette, inventer son futur. Pour réussir cette transformation majeure et assurer ainsi notre sécurité alimentaire, Thierry Blandinières propose une 3e révolution agricole pour produire plus, mieux et durablement. Il démontre, preuves à l'appui, que les solutions existent pour construire collectivement, au niveau européen, une agriculture résiliente et régénératrice. Une agriculture dont l'objectif n'est pas de limiter les dégâts, mais d'agir face au changement climatique. Une agriculture qui assure une pérennité [...] En 2025, pour la première fois dans l'histoire moderne de l'agriculture, la France a perdu sa souveraineté alimentaire. Ce n'est pas une fatalité. Face aux défis que nous imposent les crises géopolitiques et environnementales, le secteur agricole doit, de la fourche à la fourchette, inventer son futur. Pour réussir cette transformation majeure et assurer ainsi notre sécurité alimentaire, Thierry Blandinières propose une 3e révolution agricole pour produire plus, mieux et durablement. Il démontre, preuves à l'appui, que les solutions existent pour construire collectivement, au niveau européen, une agriculture résiliente et régénératrice. Une agriculture dont l'objectif n'est pas de limiter les dégâts, mais d'agir face au changement climatique. Une agriculture qui assure une pérennité économique aux agriculteurs tout en répondant aux attentes fortes et légitimes des consommateurs. Une agriculture du futur, où l'innovation et l'intelligence artificielle auront un rôle essentiel à jouer. À travers ce livre, l'auteur appelle tous les acteurs du secteur agricole et agroalimentaire à l'action, afin de déployer une stratégie audacieuse et ambitieuse à l'échelle européenne. Une stratégie qui assurera la durabilité et la prospérité de notre modèle agricole. "Les solutions existent, n'attendons plus. Il en va de l'avenir de notre souveraineté et de notre sécurité alimentaire." (4e de couverture)
Editeur(s) :	Paris : Le Cherche Midi
Format :	1 vol. (208 p.) / 21 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7491-8488-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233879