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| Titre : |
Qualité. Cadmium : un polluant trop important dans l'alimentation
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| in | RIA. Revue économique et technique de l'industrie alimentaire européenne , n° 888, 01/05/2026 |
| Auteur(s) : | Sylvie Richard, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Article |
| Résumé : |
Dans une nouvelle expertise, l'Anses identifie l'alimentation comme la source majeure de cadmium. L'agence appelle à diminuer ses valeurs limites dans les engrais pour réduire la pollution des sols agricoles. |
| Article en page(s) : | p. 77 |
| Note(s) : |
ANSES = Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation de l’environnement et du travail |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233531 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |