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Titre :	Manger à l'ère des plastiques Ajouter au panier
in	Ressources , n° 9, 01/01/2026
Type de document :	Article
Sujets :	Matières plastiques dans l'emballage ; Matières plastiques -- Déchets -- Aspect environnemental
Résumé :	"Macro-, micro- et nanoplastiques sont omniprésents dans la chaîne alimentaire. Leur impact sur la santé est encore à l'étude, mais leur accumulation suffisamment inquiétante pour que les scientifiques se mobilisent autour d'alternatives ou de solutions potentielles. Focus sur les secteurs alimentaires et agricoles, récemment éclairés par une expertise scientifique collective INRAE-CNRS et objets de plusieurs recherches INRAE." [source éditeur]
Article en page(s) :	p. 40-63
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233397