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| Titre : |
Guide pratique des valeurs nutritionnelles
|
| Auteur(s) : | Emilie Fredot, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Aliments -- Composition ; Diététique |
| Résumé : |
Un guide réunissant l'ensemble des valeurs nutritionnelles des aliments, qui sont classés selon leurs groupes et la place qu'ils occupent parmi ces catégories : produits laitiers, viandes, farines, végétaux, matières grasses, produits sucrés, boissons, entre autres. @Electre |
| Editeur(s) : | Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) : Santé Diététique Editions |
| Date de publication : | 2024 |
| Collection : | Les essentiels en diététique |
| Format : | 1 vol. (78 p.) / illustrations en couleur / 19 x 13 cm |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-491-64818-3 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233108 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.201 FRE | Papier | Empruntable Disponible |

