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Titre :	L'agriculture malade de ses coûts Ajouter au panier
Auteur(s) :	Matthieu Calame, Auteur (et co-auteur) Bernard Del'homme, Auteur (et co-auteur) Christian Mouchet, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Agriculture -- 2001-2025 ; Industries agricoles -- 2001-2025 ; Industries agroalimentaires -- 2001-2025
Résumé :	Un essai sur la crise du monde agricole dans lequel les auteurs ne se focalisent non pas sur la transformation et la distribution mais sur l'agro-industrie, du machinisme aux pesticides, en passant par les engrais et les intrants pétroliers. En analysant l'évolution des coûts et charges pour les agriculteurs, ils remontent le fil qui relie les champs de pétrole aux champs agricoles. @Electre
Editeur(s) :	Paris : Les Petits Matins ; Institut Veblen pour les réformes économiques
Date de publication :	2025
Collection :	Politiques de la transition
Format :	1 vol. (125 p.) / illustrations en noir et blanc, cartes / 21 x 14 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-36383-453-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233075