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| Titre : |
Co-conception de systèmes d’élevages porcins agroforestiers et fourragers : étude de cas de la Ferme du Cochon Bleu
|
| in | Fourrages , n° 264, 01/12/2025 |
| Auteur(s) : |
Florine Marie, Auteur (et co-auteur)
Clémence Berne, Auteur (et co-auteur) Stanislas Lubac, Auteur (et co-auteur) Brieuc Desaint, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Article |
| Résumé : |
"Cet article présente les résultats du projet de conception mené sur la Ferme du Cochon Bleu, système d’élevage porcin biologique fourrager et agroforestier. Face aux enjeux du changement climatique et des défis économiques de l’agriculture biologique, l’objectif était de développer des pratiques agroécologiques visant à améliorer l’autonomie alimentaire, l’équilibre économique et le bien-être animal sur la ferme. La méthodologie a reposé sur une approche participative et itérative, impliquant des éleveurs, des experts en élevage porcin et en agroforesterie et des acteurs de la distribution. Des ateliers de co-conception ont permis de définir deux scenarios d’évolution pour la ferme : un scénario de diversification, visant à élargir les activités agricoles ; et un scenario d’optimisat[...] "Cet article présente les résultats du projet de conception mené sur la Ferme du Cochon Bleu, système d’élevage porcin biologique fourrager et agroforestier. Face aux enjeux du changement climatique et des défis économiques de l’agriculture biologique, l’objectif était de développer des pratiques agroécologiques visant à améliorer l’autonomie alimentaire, l’équilibre économique et le bien-être animal sur la ferme. La méthodologie a reposé sur une approche participative et itérative, impliquant des éleveurs, des experts en élevage porcin et en agroforesterie et des acteurs de la distribution. Des ateliers de co-conception ont permis de définir deux scenarios d’évolution pour la ferme : un scénario de diversification, visant à élargir les activités agricoles ; et un scenario d’optimisation du système existant via l’agroforesterie et l’amélioration du pâturage. Des outils complémentaires comme des essais pour acquérir de nouvelles connaissances spécifiques, un atelier d’approche paysagère ou encore un outil qui retrace l’histoire d’apprentissage de la ferme ont enrichi la démarche. Cette conception innovante a favorisé la montée en compétences de l’éleveur, l’adoption de nouvelles stratégies pour renforcer l’autonomie et la résilience de la ferme, l’identification de leviers à mobiliser pour l’avenir tout en initiant une réflexion sur la valorisation commerciale de systèmes alternatifs." [source éditeur] |
| Article en page(s) : | p. 9-20 |
| Note(s) : |
Article de recherche scientifique original |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=232959 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |