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Pour atténuer les effets psychologiques et économiques du retrait des terres, la Commission Européenne autorise en 1993 la production de culture énergétiques en lieu et place des jachères. La même année, l'état français décide d'encourager le développement des biocarburants en les exonérant de la Taxe Intérieure aux Produits Pétroliers. Ces deux mesures ont donné un nouvel élan aux biocarburants et, en particulier, au blé éthanol dont l'aire de production s'élève aujourd'hui à 12 000 ha. Si les industriels et les responsables agricoles parient sur des marges de progrès importantes, la collectivité impose à cette production des objectifs de rentabilité économique et énergétique et souhaite qu'elle contribue à la protection de l'environnement.
Le présent travail se propose de détermine[...]

Pour atténuer les effets psychologiques et économiques du retrait des terres, la Commission Européenne autorise en 1993 la production de culture énergétiques en lieu et place des jachères. La même année, l'état français décide d'encourager le développement des biocarburants en les exonérant de la Taxe Intérieure aux Produits Pétroliers. Ces deux mesures ont donné un nouvel élan aux biocarburants et, en particulier, au blé éthanol dont l'aire de production s'élève aujourd'hui à 12 000 ha. Si les industriels et les responsables agricoles parient sur des marges de progrès importantes, la collectivité impose à cette production des objectifs de rentabilité économique et énergétique et souhaite qu'elle contribue à la protection de l'environnement.
Le présent travail se propose de déterminer un ou plusieurs itinéraires techniques qui répondent aux objectifs fixés pour le blé éthanol de manière plus satisfaisante que les conduites existant à l'heure actuelle pour le blé alimentaire.