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Des ingrédients pour concilier hydratation et bien-être

Titre :	Des ingrédients pour concilier hydratation et bien-être Ajouter au panier
in	RIA. Revue économique et technique de l'industrie alimentaire européenne , n° 884, 01/01/2026
Auteur(s) :	Sylvie Richard, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Les jeunes générations de consommateurs se montrent intéressées par des boissons qui apportent du goût, mais aussi des bénéfices pour l'organisme. Les fournisseurs d'ingrédients proposent de nouveaux concepts de boissons pour répondre à ces attentes.
Article en page(s) :	p. 26-27
Note(s) :	Fait partie du dossier : "Boissons : soif de goût et de bien-être"
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=232734