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| Titre : |
Dans les coulisses de la mise à prix
|
| in | Sesame , n° 18, 01/12/2025 |
| Auteur(s) : | Yann Kerveno, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Article |
| Sujets : | Grande distribution -- Consommation -- France ; Production agricole -- Distribution ; fruits -- prix ; Légumes -- Prix ; Bourse -- Volatilité ; Concurrence |
| Résumé : |
Pour comprendre comment sont fixés les prix de nos fruits et légumes, lesquels semblent mécontenter agriculteurs comme consommateurs, il faut lever un voile sur les relations entre la production et la grande distribution… Avec un luxe de précautions. Le sujet est sensible. |
| Article en page(s) : | 32-37 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=232683 |
Exemplaires (3)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Bibliothèque | Périodiques Montpellier | sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible | |
| Nancy | Bibliothèque | sans section | N.1548 | Papier Périodique | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Sorti jusqu'au 24/03/2026 |