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| Titre : |
Systèmes alimentaires = Food systems
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| Titre de série : | Systèmes alimentaires = Food systems, 10 |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Politique alimentaire -- 2000-.... ; Aliments -- Approvisionnement -- 2000-.... |
| Résumé : |
Consacrés à la production, à la commercialisation et à la consommation des aliments de par le monde, les contributeurs de ce numéro abordent notamment le rôle parental dans les habitudes alimentaires, la contribution de l'écopâturage au cadre de vie ou l'empreinte carbone des activités oenotouristiques. @Electre |
| Editeur(s) : | Paris : Classiques Garnier |
| Date de publication : | 2025 |
| Format : | 1 vol. (338 p.) / illustrations en noir et blanc / 22 x 15 cm |
| Note(s) : |
Textes en français et en anglais
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| Table des matières : |
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| Langue(s) : | Anglais ; Français |
| Identifiant : | 978-2-406-19149-0 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=232211 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier | Empruntable Disponible |