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Titre de série :	Entreposage frigorifique des pommes et des poires, Vol. 1
Auteur(s) :	Jean-Paul Coquinot, Auteur (et co-auteur) Jean-François Chapon, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Industrie du froid ; Froid (iaa) ; Pomme ; Poire
Editeur(s) :	Paris [France] : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL)
Date de publication :	1992
Format :	184 p. / 24 cm
Note(s) :	1992
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-87911-020-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23145