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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
L'usine agro-alimentaire : guide de conception et de réalisation
|
| Auteur(s) : | CRITT IAA Ile de France |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | USINE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; HYGIENE ; QUALITE Iaa ; Entreprise ; Qualite Iaa Industrie alimentaire ; Qualité ; Facteur de production |
| Editeur(s) : | Paris : Éd. France agricole ; Paris : Editions RIA |
| Date de publication : | 1992 |
| Format : | 1 vol. (351 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Index |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-85557-006-8 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23083 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV2.5 CRI | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV2.5 CRI | Papier | Empruntable Disponible |