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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Histoire du chocolat
|
| Auteur(s) : | Nikita Harwich Vallenilla |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Cacao ; Histoire ; Industrie alimentaire |
| Editeur(s) : | Paris : Desjonquères |
| Date de publication : | 1992 |
| Format : | 291 p. / 23 cm |
| Note(s) : |
1992 |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-904227-68-4 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23031 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Bibliothèque | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.202 HAR | Papier | Empruntable Disponible |