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![Aseptie et génie de l'hygiène dans les industries agro-alimentaires](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_22798.webp)
Titre : |
Aseptie et génie de l'hygiène dans les industries agro-alimentaires : annales du colloque international, 15-16 avril 1991
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Auteur(s) : |
Jean-Yves Leveau, Directeur de publication
Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France), Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Industries agroalimentaires -- Salubrité -- Congrès |
Editeur(s) : | Paris : APRIA |
Date de publication : | [1991] |
Format : | 166 p. / ill. / 30 cm |
Note(s) : |
1991 d'après la déclaration de dépôt légal |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-85977-254-3 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22798 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Fonds froid | G1995/485 | Papier | Empruntable Disponible |