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Aseptie et génie de l'hygiène dans les industries agro-alimentaires

Titre :	Aseptie et génie de l'hygiène dans les industries agro-alimentaires : annales du colloque international, 15-16 avril 1991 Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Yves Leveau, Directeur de publication Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France), Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Industries agroalimentaires -- Salubrité -- Congrès
Editeur(s) :	Paris : APRIA
Date de publication :	[1991]
Format :	166 p. / ill. / 30 cm
Note(s) :	1991 d'après la déclaration de dépôt légal
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85977-254-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22798