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Titre :	Arôme de fumée : l'offre s'adapte à la réglementation Ajouter au panier
in	RIA. Revue économique et technique de l'industrie alimentaire européenne , n° 879, 01/07/2025
Auteur(s) :	Sylvie Richard, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Les fournisseurs d'arômes de fumée revisitent leurs gammes pour tenir compte du nouveau cadre européen interdisant certaines substances aromatisantes.
Article en page(s) :	p. 40-42
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=226452