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Titre :	Manger, c'est penser : une philosophie de l'alimentation Ajouter au panier
Auteur(s) :	Kilien Stengel, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Alimentation -- Philosophie
Résumé :	"Une réflexion philosophique sur l'alimentation, que l'auteur définit comme un art subjectif, influencé, factorisé, personnalisé et socialisé. Il explique que se nourrir est un acte touchant à l'être, à l'existence et au devenir de l'individu, qui a la liberté de choisir ce qu'il mange mais aussi la responsabilité de ses choix." ©Electre
Editeur(s) :	Paris : L'Harmattan
Date de publication :	2025
Collection :	Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X
Format :	1 vol. (78 p.) / 22 x 14 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-336-53386-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=226109