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Titre :	Fungi in the ancient world : how mushrooms, mildews, molds, and yeast shaped the early civilizations of Europe, the Mediterranean, and the Near East Ajouter au panier
Auteur(s) :	Frank Matthews Dugan, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Champignons ; Champignons -- Identification -- Europe ; Sciences et civilisation
Editeur(s) :	St. Paul (Minn.) : APS Press
Date de publication :	2008
Format :	1 vol. (XI-140 p.) / ill. / 23 cm
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-89054-361-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=225827