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Résumé de l'auteur : Le réchauffement climatique est l’un des principaux défis auquel doit faire face le secteur agricole. En région méditerranéenne et particulièrement pour les activités en maraîchage biologique diversifié, les prévisions climatiques incitent à envisager de nouveaux systèmes de culture, résilient par leur diversité et économes en intrants notamment en eau. L’agroforesterie sous ses diverses formes se positionne comme un levier de développement potentiel pour répondre à ces enjeux. Le projet ALMANAC vise à acquérir des connaissances et références scientifiques quant au comportement de cultures maraîchères en agroforesterie à destination des agriculteur.ices. Cette étude vient compléter les travaux de recherche menés en 2023 d[...]

Résumé de l'auteur : Le réchauffement climatique est l’un des principaux défis auquel doit faire face le secteur agricole. En région méditerranéenne et particulièrement pour les activités en maraîchage biologique diversifié, les prévisions climatiques incitent à envisager de nouveaux systèmes de culture, résilient par leur diversité et économes en intrants notamment en eau. L’agroforesterie sous ses diverses formes se positionne comme un levier de développement potentiel pour répondre à ces enjeux. Le projet ALMANAC vise à acquérir des connaissances et références scientifiques quant au comportement de cultures maraîchères en agroforesterie à destination des agriculteur.ices. Cette étude vient compléter les travaux de recherche menés en 2023 dans le cadre d’une première campagne de relevés. L’objectif de ce travail est d’évaluer les performances agronomiques de la pomme de terre (Solanum tuberosum) en agroforesterie maraîchère en région méditerranéenne. Pour ce faire, trois sites agroforestiers dans le Gard et le Vaucluse ont fait l’objet d’expérimentations dans une démarche participative. Ici, seuls les résultats concernant le site des Terres de Roumassouze (Gard) ont été présentés. Les expériences ont été réalisées sur des parcelles agroforestières associant des noyers hybrides (Juglans regia x Juglans nigra)et une culture intercalaire de pomme de terre de la variété Charlotte. Trois niveaux d’ombrage ont été étudiés : C (témoin plein soleil, 0% d’ombrage); T (43% d’ombrage); L (62% d’ombrage). Sur ces parcelles, la croissance, le développement phénologique, la production brute et nette, ainsi que la qualité de la production ont fait l’objet de suivis réguliers. Ces mesures ont été mises en relation avec le microclimat (rayonnements photosynthétiquement actif -PAR; température; hygrométrie) de chaque parcelle.
Les résultats obtenus mettent en évidence un effet tampon sur la température et l’hygrométrie. Les plants de pommes de terre étaient plus grands et leur biomasse aérienne plus étalée sous 62% ombrage. Un retard de développement a été observé pour les modalités sous ombrage par rapport au témoin, notamment pour l’apparition des stades d’inflorescence et de sénescence. Des baisses de production ont été mises en évidence dans les modalités ombragées par rapport au plein soleil, néanmoins, les tubercules était proportionnellement de meilleure qualité commerciale sous ombrage. Enfin, les tubercules produits sous 62% d’ombrage présentaient des teneurs en matière sèche significativement plus élevées par rapport aux autres modalités. Ces résultats incitent à penser que la pomme de terre présente une capacité d’adaptation à l’ombrage par la mise en place de réponses écophysiologiques pour compenser la réduction de la ressource lumineuse (étiolement). La réduction des radiations sous couvert agroforestier a impacté négativement la production, mais le retard de développement observé ainsi que les mécanismes de compensation aurait permis une production de meilleure qualité.
Cette étude renforce le potentiel de l’agroforesterie à répondre aux enjeux de réchauffement climatique en zone méditerranéenne et souligne certains phénomènes de facilitations assurant l’optimisation des ressources naturelles telles que la lumière et l’intensification de la production de la culture de pomme de terre sous noyers.