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| Titre : |
On a mangé la mer : une enquête au coeur de la crise de la pêche en France
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| Auteur(s) : |
Maxime de Lisle, Auteur (et co-auteur)
Olivier Martin, Illustrateur Bruno David, Préfacier, etc. |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Surpêche -- France ; Poisson -- Alimentation ; Produits de la pêche -- Industrie et commerce |
| Résumé : |
En France, les mers qui bordent nos côtes ont été vidées de 80% de leurs poissons de fond. On les a mangés. D’un appétit vorace et aveugle. Par des décennies de politique de surpêche, de consommateurs mal informés demandant plus de poissons à des prix moindre, et d’industriels courant derrière la croissance. C’est une histoire qui nous concerne tous, où la responsabilité de chacun est engagée. Les pêcheurs n’en sont que le bras armé, ils n’agissent que comme exécutants des attentes de la société.
En France, les mers qui bordent nos côtes ont été vidées de 80% de leurs poissons de fond. On les a mangés. D’un appétit vorace et aveugle. Par des décennies de politique de surpêche, de consommateurs mal informés demandant plus de poissons à des prix moindre, et d’industriels courant derrière la croissance. C’est une histoire qui nous concerne tous, où la responsabilité de chacun est engagée. Les pêcheurs n’en sont que le bras armé, ils n’agissent que comme exécutants des attentes de la société.
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| Editeur(s) : | Paris : Futuropolis |
| Date de publication : | 2025 |
| Collection : | Regards sur le monde |
| Format : | 1 vol. (123 p.) / illustrations en couleur / 30 x 23 cm |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7548-3553-4 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=225645 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Rouge | BC Langues - Culture(s) - Information et communication | BC3.2 LIS | Papier | Empruntable Disponible |