Le fétichisme de la viande Infodoc

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Titre :	Le fétichisme de la viande Ajouter au panier
Auteur(s) :	Marie-Claude Marsolier, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Viande -- Consommation -- Occident ; Fétichisme (sexualité) -- Occident ; Fétichisme (religion) -- Occident ; Civilisation occidentale
Résumé :	Dans nos sociétés d’opulence, menacées par l’obésité et le diabète, la consommation de chair animale, ou viande, apparaît comme un phénomène insensé, cruel, gaspilleur et polluant. Cette aberration est ici comparée aux multiples facettes du fétichisme, un concept né en ethnographie et en histoire des religions, puis rapidement approprié par le marxisme, la sexologie et la psychanalyse. Religion, superstition, pensée magique, violence, oppression, sexe, déni de réalité : l’objet viande présente de nombreuses relations avec ces notions caractéristiques des fétiches, relations qui éclairent certaines de ses dimensions idéologiques. In fine, tant par ses survalorisations irrationnelles que par d’autres aspects délétères, la viande peut être considérée comme un fétiche paradigmatique d[...] Dans nos sociétés d’opulence, menacées par l’obésité et le diabète, la consommation de chair animale, ou viande, apparaît comme un phénomène insensé, cruel, gaspilleur et polluant. Cette aberration est ici comparée aux multiples facettes du fétichisme, un concept né en ethnographie et en histoire des religions, puis rapidement approprié par le marxisme, la sexologie et la psychanalyse. Religion, superstition, pensée magique, violence, oppression, sexe, déni de réalité : l’objet viande présente de nombreuses relations avec ces notions caractéristiques des fétiches, relations qui éclairent certaines de ses dimensions idéologiques. In fine, tant par ses survalorisations irrationnelles que par d’autres aspects délétères, la viande peut être considérée comme un fétiche paradigmatique de la culture occidentale, qu’il serait grand temps d’exorciser. (4e de couverture)
Editeur(s) :	Paris : PUF
Date de publication :	2025
Format :	1 vol. (242 p.) / 19 x 13 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-13-087428-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=225622

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Palaiseau		Vert	RT Ressources agricoles et alimentaires	RT4.102 MAR	Papier	Empruntable Disponible

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