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Consommation. Cap sur les labels durables

Titre :	Consommation. Cap sur les labels durables Ajouter au panier
in	RIA. Revue économique et technique de l'industrie alimentaire européenne , n° 876, 01/04/2025
Auteur(s) :	Valentin Ragot, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Si les produits de la mer Label Rouge et bio connaissent des difficultés face à l'inflation, ce n'est pas le cas des labels durables ASC [Aquaculture Stewardship Council] et MSC [Marine Stewardship Council], qui jouent un rôle pédagogique. De son côté, Pavillon France a du potentiel et semble s'étendre à un nombre croissant de produits transformés.
Article en page(s) :	p. 24-25
Note(s) :	Fait partie du dossier : "Produits de la mer : la durabilité au menu"
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=225535