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Patate douce, de la production en Bretagne à la conservation

Titre :	Patate douce, de la production en Bretagne à la conservation : évaluation de la production et du potentiel de conservation Ajouter au panier
in	Infos - CTIFL , n° 404, 01/01/2025
Auteur(s) :	Thomas Deslandes, Auteur (et co-auteur) Patricia Sanvicente, Auteur (et co-auteur) Christophe Aubert, Auteur (et co-auteur) Thibault Nordey, Auteur (et co-auteur) Fabrice Bulver, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Depuis 2019, un programme de développement de la patate douce est engagé sur la station régionale Terre d'Essais en partenariat avec le CTIFL. Il a permis d'améliorer les techniques de production en Bretagne. Après avoir travaillé sur l'accroissement des performances agronomiques, des essais sont conduits pour améliorer les méthodes de conservation. Faisons le point sur les derniers résultats.
Article en page(s) :	p. 30-36
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=225189